Dirty Nelly: Naboen på hjørnet
Maiken Aas er nylig ansatt som barsjef og assisterende daglig leder hos Dirty Nelly.
1. mai ble Gilles Gillesen offisielt ny eier av den tradisjonsrike irske lokalpuben Dirty Nelly i Apotekergata/Kirkegata, etter at tidligere eier Einar Søvik takket av for seg i utelivsbransjen. Hjørnepuben, som fortsatt holder koken med visninger av både fotball og annen sport, har også nylig fått på plass Maiken Aas som barsjef.
- Puben kommer til å fortsette med samme konsept (irsk pub med sport på skjermen), forteller den nye barsjefen. - Vi kommer til å forberede noen ting, som å skaffe flere skjermer til biblioteket og hovedrommet. Men vi kommer ikke til å gjøre noen store endringer, siden dette er en pub som folk trives i allerede.
Både åpningstider og ansatte vil også fortsette som før. Gjestene kommer med andre ord ikke til å merke store forskjeller.
En pub for folket
Dirty Nelly er en tradisjonsrik brun pub, midt i hjertet av Brosundet.
Maiken forteller at Dirty Nelly har mange ulike typer gjester innom, både på dag- og kveldstid. - Vi har mange stamgjester. På dagtid får vi også mye besøk av turister, som jeg synes er veldig artig. De setter jo sitt preg på bybildet, sier Maiken. Hun kan også fortelle at det på dagtid også gjerne kommer barnefamilier innom den tradisjonsrike puben for et besøk. - Og de drar selvsagt før vi begynner på kvelden, fortsetter hun.
Det er ingen tvil om at Maiken trives på arbeidsplassen. Hun har selv vært fast kunde hos Dirty Nelly, og synes ting fungerer som forventet. - Jeg trives med den varierte arbeidsdagen og fleksibiliteten. I en pub får du også mye kundekontakt kontra restaurantbransjen, som jeg også har erfaring med. Det hjelper nok også at jeg har lang fartstid i bransjen, for ting har gått veldig fint å sette seg inn i her, forteller Maiken.
Pub og sport - hånd i hånd
Fotballsendingene er en populær aktivitet hos Dirty Nelly.
Noe som gjestene setter stor pris på hos Dirty Nelly er visningen av sport, og kanskje spesielt fotballsendingene. - Fotball er virkelig tingen. Nå når vi har EM-sendinger og storkamper står gjestene på rekke og rad langs baren og følger spent med, sier Maiken. - I tillegg til fotball viser vi også Tour de France, og så er vi så heldige å få vise Formel1. Det synes jeg er veldig kjekt å kunne tilby.
Lokalene til Dirty Nelly bærer mye preg av det irske temaet de kjører. Tar man en nærmere titt i lokalet ligger der også mye spennende detaljer og historie “i veggene”. Stedet har også egen merch (t-skjorter osv). Og for et ekstra intimt besøk anbefaler vi å sjekke ut biblioteket innerst i lokalet. Et lekker lite siderom med flotte bokhyller og sittegruppe.
Innerst i lokalet finner du det atmosfæriske biblioteket.
Dirty Nelly holder åpent hver dag (søn-man 12-24, tirs-tors 12-02, fre-lør 12-03).
Tekst og foto: Iselin Francesca Flem